孩子最爱吃了,西葫芦炒木耳的做法

西葫芦炒木耳的做法 跟妈妈学做的西葫芦饼的做法 主料:西葫芦200g、面粉150g、鸡蛋2个 辅料:盐适量、十三香适量 跟妈妈学做的西葫芦饼做法 1.取一根体型中等的西葫芦切丝~ 2.放入适量的盐,腌出汤汁后放入鸡蛋拌匀 3.放入适量的面粉搅拌均匀,此步骤可以放

包菜粉丝炒鸡蛋

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主料:西葫芦200g、面粉150g、鸡蛋2个

主料

辅料:盐适量、十三香适量

包菜半颗、鸡蛋2个

跟妈妈学做的西葫芦饼做法

干粉丝50克、蚝油一大勺

1.取一根体型中等的西葫芦切丝~

大蒜3瓣盐,食用油适量

2.放入适量的盐,腌出汤汁后放入鸡蛋拌匀

小米椒2个

3.放入适量的面粉搅拌均匀,此步骤可以放入少许十三香调味

做法

4.最后,将锅烧热,每次放入少许油,待油热后,舀入一勺三步骤中的面糊,摊开,烙熟就可以食用啦~

  1. 干粉丝用温水泡软,并用剪刀剪短。

  2. 鸡蛋打散后加少量油下锅炒成块,因为用的土鸡蛋所以颜色比较黄。

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3. 包菜浸泡洗净沥干水,用手撕成大片,底部白帮不要,蒜切成片,粉丝不要泡太软炒出来口感烂,喜欢吃辣一点的加两个干红辣椒切成小段。

主料: 西葫芦 适量 黑木耳 适量 胡萝卜 适量

4. 起油锅,放干红辣椒跟蒜片爆香,加一大勺蚝油,因为有小朋友吃所以没有加辣椒。

辅料: 葱 适量 蒜 适量

5. 放包菜翻炒均匀,再加入泡好的粉丝,因为粉丝容易缠在一起,所以最好分开放,等炒匀后再放入鸡蛋,加一点盐就可以出锅了,包菜断生即可,炒大了就不好吃了。

调料: 盐 适量 酱油 适量 西葫芦炒木耳详细制作步骤

  1. 减肥也要吃饱饭,加上红辣椒就更完美啦!清炒腐竹

1.原料图:黑木耳,西葫芦,胡萝卜,葱,蒜。

图片 4

2.原料全部都切成片。

主料

3.热锅7成热油放入香葱,蒜炒香。

干腐竹100克、水发木耳30克

4.加入胡萝卜略炒。

胡萝卜一小段、青椒一小块

5.加入西葫芦略炒。

小青葱一根、盐,酱油,食用油适量

6.淋入少量酱油。

芝麻香油一小勺

7.加入黑木耳快速翻炒。

做法

8.关火,加入少量盐即可出锅。

1. 干腐竹提前3-5小时用冷水泡软,图中是已经泡发好的状态。因为干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上泡不到,可以在泡的时候上面再压一个瓷盘子,这样能保证腐竹全部浸在水中,让腐竹很好的泡发,用手捏捏完全没有硬心了就可以了。

2. 准备食材,葱切小段,胡萝卜切片,青椒切成粗丝,黑木耳也要提前用冷水泡发的,我通常会多泡一些吃上两顿,黑木耳补血清肠,可以适当地多吃。

  1. 起油锅,放葱段炒出香味。

  2. 放胡萝卜片煸炒。

  3. 倒入适量生抽后,放腐竹翻炒,再加一点老抽调色。

6. 最后放入青椒跟木耳,添少量清水,烧开后加一点盐炒匀即可,出锅时可以加一小勺芝麻香油提香。蚝油香菇碎菜心

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主料

菜心250克、胡萝卜丝小半根

香菇碎适量

辅料

白糖1勺、油盐少许

蚝油1大勺、蒜末适量

枸杞适量

做法步骤

1. 将菜心择去老的部分,去根,洗净。(不赶时间的可以用淘米水浸泡十分钟去农药,这一步可自行省略。)

  1. 蒜切末,胡萝卜切丝,香菇切碎,蚝油一勺,一起放盘儿里备用。

3. 将菜心放入已经烧开水的锅里焯2-3分钟左右(锅内放入少许油和盐,这样焯出的菜心非常好看,比较绿!)

4. 上锅烧热,放入蒜末煸香、加入香菇和胡萝卜丝一起翻炒,加入蚝油直至炒出香味,倒入适量清水,加盖子焖烧2分钟左右,加少许白糖调味。

5. 捞出菜心,沥水,将焯好的菜心码放在盘中。将蚝油香菇碎勾薄芡出锅淋在码好的菜心上即可。咸蛋黄炒黄瓜

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主料

黄瓜200g、彩椒40g

咸蛋黄60g、盐2g

白胡椒粉2g、鸡粉2g

淀粉3g

做法

  1. 黄瓜洗净去瓤,斜刀切段;彩椒切块;咸蛋黃切小块

  2. 热锅注油

  3. 倒入切好的黄瓜和彩椒,炒匀

  4. 注入适量水

  5. 放入咸蛋黄,炒匀,小火焖5分钟至食材熟透

  6. 加入盐和鸡粉

  7. 加入白胡椒粉,炒匀

  8. 加入淀粉和少许水拌匀的水淀粉勾芡

  9. 炒匀即可丝瓜菌菇炖

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主料

丝瓜1根、鸡蛋2个

干香菇8朵、姬松茸8朵

杏鲍菇1小根、秀珍菇1把

木耳8小朵、玉米油适量

盐适量

做法

1.素食记—丝瓜菌菇炖的做法图解

  1. 改刀

  2. 鸡蛋煎的老一点,切段。

4. 热锅冷油,炸香花椒,放丝瓜进去翻炒。吃荤的话可以放一点蚝油,会去掉丝瓜有的土腥味儿。

  1. 丝瓜有点软的时候倒进其他菌菇,加适量盐,一品鲜酱油,翻炒。

  2. 放鸡蛋加水,没过菜的量。转小火炖到汤汁减半。胡萝卜包菜饼

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主料

胡萝卜1个、圆白菜1/4个

盐 糖各一勺、橄榄油适量

面粉50g、胡椒粉适量

做法

  1. 胡萝卜包菜切丝 加盐糖适量搅拌后腌制十分钟(喜欢胡椒粉的也可以直接加入哦)~待蔬菜出水后加入油~加入面粉~搅拌均匀~就算准备好了

  2. 摊平成饼~大概就5mm厚度~然后呢~可以烤箱200度烤20min或者直接平底锅 电饼铛烙制至熟即可~看你喜欢啦~肉感山药

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主料

山药、胡萝卜

木耳、姜末

蒜蓉、橄榄油

生抽、老抽

料酒、白醋

盐少量、水淀粉少量

砂糖、麻油

做法

1. 山药去皮切小块蒸熟,木耳泡发好,胡萝卜切丝。姜蒜磨茸,取一半和生抽、老抽、白醋、麻油、砂糖、料酒、水淀粉混合成酱汁。份量自己掂量哦,少盐,水淀粉也用一点点就可以。

2. 热锅下橄榄油,下剩下的一半姜蒜茸,爆香后,下木耳,一半的胡萝卜丝,小火炒两分钟。

  1. 蒸熟的山药块倒入,小火翻炒一分钟。

  2. 倒入调好的酱汁。翻炒均匀后,加盖焖5分钟至入味。

  3. 最后加入剩下的一半胡萝卜丝,大火翻炒几下即可~

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